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中文名稱：山梨醇酐棕櫚酸酯
CAS號(hào)：26266-57-9
中文別名： 山梨醇酐十六酸酯; 司本40; 乳化劑S-40; 斯盤40; 司盤40; S-40乳化劑; 山梨醇酐單棕櫚酸酯
英文名稱：Palmitic acid compound with (2R,3R,4S)-2-((R)-1,2-dihydroxyethyl)tetrahydrofuran-3,4-diol (1:1)
EINEC： Sorbitan monopalmitate; sorbitan palmitate; Span #40 (=Sorbitan monopalmitate); Span?40; Span 40; Emulsifier S-40; Span-40
分子式：C16H32O2.C6H12O5
分子量：420.58056
CAS號(hào)：26266-57-9
中文別名： 山梨醇酐十六酸酯; 司本40; 乳化劑S-40; 斯盤40; 司盤40; S-40乳化劑; 山梨醇酐單棕櫚酸酯
英文名稱：Palmitic acid compound with (2R,3R,4S)-2-((R)-1,2-dihydroxyethyl)tetrahydrofuran-3,4-diol (1:1)
EINEC： Sorbitan monopalmitate; sorbitan palmitate; Span #40 (=Sorbitan monopalmitate); Span?40; Span 40; Emulsifier S-40; Span-40
分子式：C16H32O2.C6H12O5
分子量：420.58056
![3,3,3',3'-四甲基-2,2',3,3'-四氫-1,1'-螺二[茚滿]-6,6'-二醇](http://struc.chem960.com/strucimg/1600/iftawlno3bdcnrouq6m0tqee.png)
